Артикул: 0001
Наименование: АКВАНАТ™ Аннато 0001
Код Е: E160b
Синонимы
(общепринятые названия):
Аннатто
Область применения: ПРОИЗВОДСТВО АЛКОГОЛЬНЫХ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ; МЯСО- И РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ;
Используется для: Окраски колбасной оболочки, куриных окорочков, деликатесной продукции, окраски рыбы в цвет «копчения», напитки
Цвет палитры:
Общая характеристика: Раствор экстракта Аннатто, водорастворимый
Отличительные особенности: Улучшение цвета продукта; Стандартизация внешнего вида продуктов питания; Восстановление цвета, потерянного в процессе производства; Придание бесцветному продукту соответствующего оттенка
Свойства: Оттенки цвета: оранжевый. Стабилен при температуре до 100?С Устойчив к рН> 4,5 Прозрачность – стандартная Обладает светостойкостью

Характеристики

Области применения
  • Производство алкогольных и безалкогольных напитков
  • Мясо- и рыбоперерабатывающая промышленность
Рейтинг@Mail.ru