Июнь этого года принёс на полки книжных магазинов первую книгу новой серии «Зачем это есть» издательства «Страта», которая называется «Генные манипуляции: теория заговора». В лёгкой доступной форме читатели смогут познакомиться с самыми разными аспектами питания, а также узнать объективную информацию о влиянии на организм человека современных трансгенов, БАДов, пищевых красителей и ароматизаторов.

Гарланд Новак, автор книги «Генные манипуляции: теория заговора» — это яркий и талантливый писатель. На основе исследований в области молекулярной биологии, фундаментальных работ по рекомбинантным белкам, а также деловой среды, в которой развивается генная инженерия, он написал ряд популярных книг, наиболее значимой из которых является книга «Генные манипуляции». Многолетние наблюдения автора за развитием индустрии пищевого производства вылились в многочисленные доводы, советы и размышления, которые будет интересно прочитать в новой книге всем, кому не всё равно, что употреблять в пищу.

Команда технологов компании ЭКО РЕСУРС консультировала переводчика по терминологии и по существу отдельных технических фрагментов настоящего издания. Мы приложили все усилия, чтобы каждый аспект использования технологий ГМО был объективно и беспристрастно описан в книге Г. Новака, а как ко всему этому относиться – каждый читатель решит сам для себя.

Напомним, что продукция, производимая ЭКО РЕСУРС, не содержит ГМО!