Характеристики

Наименование:
АКВАНАТ™ Кармин
Код Е:
E120
Общепринятые названия:
Кармин
Используется для:
Джемов, желе, муссов
Цвет палитры:
#4b0082 - Фиолетовый
Общая характеристика:
Раствор кармина, алюминиевого лака карминовой кислоты,вододисперсный
Отличительные особенности:
Улучшение цвета продукта;Стандартизация внешнего вида продуктов питания;Восстановление цвета, потерянного в процессе производства;Придание бесцветному продукту соответствующего оттенкаОттенки цвета: черносмородиновыйСтабилен при температуре до 150ºСУстойчив к рН > 3Содержание пигмента – 6,23 %Обладает светостойкостью
Елена Кононова

Руководитель отдела продаж «Пищевых ингредиентов»

8 (812) 777 73 31

kononova@eco-resource.ru

По вопросам приобретения продукции обращайтесь к указанному контактному лицу. Вы также можете заказать образец.

Заказать образец продукта

Области применения
Рейтинг@Mail.ru