Характеристики

Наименование:
ЭКОТОН™ Кармин
Код Е:
E120
Общепринятые названия:
Кармин
Используется для:
Жировых начинок, кондитерских глазурей
Цвет палитры:
#ff0000 - Красный
Общая характеристика:
кармина, алюминиевого лака карминовой кислоты, диспергированный в растительном масле жиродисперсный
Отличительные особенности:
Улучшение цвета продукта; Стандартизация внешнего вида продуктов питания; Восстановление цвета, потерянного в процессе производства; Придание бесцветному продукту соответствующего оттенка
Свойства:
Оттенки цвета: клубничный Стабилен при температуре до 150ºС Содержание пигмента – 9,00 – 10,00 % Обладает светостойкостью
Елена Кононова

Руководитель отдела продаж «Пищевых ингредиентов»

8 (812) 777 73 31

kononova@eco-resource.ru

По вопросам приобретения продукции обращайтесь к указанному контактному лицу. Вы также можете заказать образец.

Заказать образец продукта

Области применения
Рейтинг@Mail.ru