Характеристики

Наименование:
Колер карамельный АРОМАКОЛОР
Код Е:
E150d
Общепринятые названия:
Колер карамельный
Используется для:
Бренди, виски, ром, винные напитки, настойки, яблочный сидр, лимонады, кола, квасной напиток, холодный чай, молочные ароматизированные пудинги, мороженое, ароматизированное сгущенное молоко, шоколадные спреды, ирис, конфеты, вафельные листы, сахарная глазурь, хлебобулочные изделия, бисквиты, печенье, крекеры, копченые колбасные изделия, замороженные полуфабрикаты, мясные консервы, продукты быстрого приготовления, корм для животных.
Цвет палитры:
#6c2b00 - Коричневый
Общая характеристика:
Темно- коричневая жидкость. Относится к классу IV =150d Колер карамельный получен по «аммиачно- сульфитной» технологии Придает продукту желто-коричневый оттенок. Краситель растворяется в воде. Срок хранения 12 месяцев.
Отличительные особенности:
Высокая стабильность при рН=3; Характерна высокая интенсивность цвета; Устойчив к свету и температуре; Отсутствие проблем внесения в продукты. Улучшение цвета продукта; Стандартизация внешнего вида продуктов питания; Дозировки колера карамельного не нормируются.
Свойства:
Оттенки цвета: от желтого до темного коричневого. Колер карамельный имеет, характерный сладковатый вкус с карамельным запахом без посторонних привкусов. Колер карамельный не содержит: ГМО, примесей, аллергенов. Колер карамельный производится в соответствии с Надлежащей Производственной практикой(GMP). Отвечает всем требованиям соответствующих законодательств стран-поставщиков сырья.
Елена Кононова

Руководитель отдела продаж «Пищевых ингредиентов»

8 (812) 777 73 31

kononova@eco-resource.ru

По вопросам приобретения продукции обращайтесь к указанному контактному лицу. Вы также можете заказать образец.

Заказать образец продукта

Области применения
Рейтинг@Mail.ru