Вододисперсные и жиродисперсные пасты белого цвета на основе диоксида титана удобно использовать в технологическом цикле . Пасты отличаются легкостью дозирования, отсутсвием пыления.

Характеристики

Наименование:
МИХРОМ™ Белый
Код Е:
E171
Общепринятые названия:
Диоксид титана
Используется для:
Жевательная резинка Отбеливание теста, рыбного и мясного фарша
Цвет палитры:
#ffffff - Белый
Общая характеристика:
Вододисперсная паста белого цвета. Суспензия порошка диоксида титана пищевого назначения в глюкозном сиропе.
Отличительные особенности:
Высокая стабильность; Устойчив к воздействию света и температуре; Отсутствие проблем диспергирования; Улучшения цвета продуктов питания
Свойства:
Устойчив к воздействию температуры, света, изменению рН среды.


Область применения и дозировки МИХРОМа Белого ( диоксида титана)регламентируются ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" Приложение 11, согласно которому дозировки не ограничены, т.е. диоксид титана можно использовать в любой пищевой продукции и в любом количестве, необходимом для достижения технологического эффекта, кроме пищевой продукции,указанной в приложении 9, при производстве которой использование любых красителей не допускается.
Елена Кононова

Руководитель отдела продаж «Пищевых ингредиентов»

8 (812) 777 73 31

kononova@eco-resource.ru

По вопросам приобретения продукции обращайтесь к указанному контактному лицу. Вы также можете заказать образец.

Заказать образец продукта

Области применения
Рейтинг@Mail.ru