ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКО ЗОЛОТОЙ В ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТАХ ПТИЦЕВОДСТВА  – ПУТЬ К ЗДОРОВЬЮ И УСПЕХУ

Здоровый образ жизни и правильное питание – современный тренд в жизни людей.   «Мы — то, что мы едим», – сегодня это крылатое выражение актуально, как никогда.

Еще 100 лет назад все люди питались только натуральными продуктами, выращенными в собственных хозяйствах. А сейчас качественные продукты купить очень сложно. Загрязнение окружающей среды, развитие генной инженерии, повсеместное использование антибиотиков  и др. добавок привели к тому, что  продукты приносят больше вреда, чем пользы. Зачастую такие продукты просто опасны для здоровья. В настоящее время широко представлены так называемые фермерские продукты, выращенные в небольших хозяйствах без применения современных технологий. Фермерские фрукты и овощи, мясо и молоко, куры и яйца – выбор огромный, цены высокие. Перед покупателями стоит нелёгкая задача – выбор.

Так какие же продукты выбрать? Какое яйцо полезнее: фермерское или фабричное?

Важнее не то, где живёт несушка, на птицефабрике или в фермерском хозяйстве, а то, чем её кормят. Используя только натуральные корма и кормовые добавки, в промышленном птицеводстве получают функциональные продукты для диетического, профилактического и лечебного питания, не менее полезные, чем фермерские. Птицеводы обогащают яйца лютеином, йодом, селеном и т.д.

При производстве яиц, обогащенных лютеином, птицеводам важно понимать, что птица обладает избирательной способностью усваивать и накапливать в своём организме главным образом ксантофиллы, а не каротины, в то время как другие животные усваивают преимущественно каротины. Источники каротиноидов различны: естественные компоненты корма с высоким содержанием каротиноидов (кукуруза, глютен кукурузный, травяная мука); препараты, содержащие экстракты из растительного сырья (лепестков бархатцев, красного сладкого перца); синтетические каротиноиды. Естественные корма дороги, их качество снижается при хранении, синтетические каротиноиды не обладают функциональными свойствами в отличие от натуральных и могут приводить к заболеваниям аллергией. Хорошей альтернативой являются специально разработанные для птицеводства кормовые добавки Эко Золотой (источник лютеина и зеаксантина) и Эко Красный (источник капсорубина и капсантала).  Добавляя в комбикорм птице кормовую добавку Эко Золотой, получают полезные для зрения яйца, обогащенные лютеином и зеаксантином. Эко Золотой в качестве действующего вещества содержит экстракт лепестков бархатцев, содержащий натуральные ксантофиллы (лютеин и зеаксантин) не менее 20 г/кг.

Яйцо — это кладезь полезных веществ.

Куриное яйцо содержит белки, жиры, углеводы, 12 основных витаминов и почти все микроэлементы. Лецитин, содержащийся в яйцах, укрепляет память, питает мозг, продлевает творческое долголетие. Витамин Е не даёт раньше времени стареть и сохраняет нашу красоту. Лютеин – вещество, содержащееся в желтке, помогает избежать возможных проблем со зрением и даже улучшить его. Лютеин из яиц усваивается лучше, чем из растительных источников – поскольку он жирорастворимый, а в желтке достаточно животного жира. Дефицит лютеина приводит к накоплению разрушительных изменений в тканях глаза и к необратимому ухудшению зрения. Особенно актуально это стало сейчас, когда из-за уменьшения озонового слоя возросло количество ультрафиолетовых лучей, и когда в нашу жизнь активно вошли компьютеры.

Яйца укрепляют зрение и сердце, предохраняют от онкологии и помогают похудеть. У тех, кто любит яйца, хорошее зрение, здоровые кости и крепкие зубы. Диетологи рекомендуют съедать 1-2 яйца в день.

Выбирая яйцо, обогащенное каротиноидами, помните, что только применение натуральных источников этих веществ, таких как Эко Золотой,  позволяет получить полезные для здоровья яйца. Недобросовестные производители применяют синтетические каротиноиды, называя при этом яйцо обогащенным. На самом деле синтетические аналоги применяются лишь для пигментации желтков. В лучшем случае такие яйца никак не повлияют на Ваше здоровье, в худшем случае могут вызвать аллергическую реакцию.

В заключение хотим напомнить, что здоровый образ жизни, качественное сбалансированное питание помогут Вам не только сохранить молодость и красоту на долгие годы, но и повернуть вспять большинство заболеваний в любом возрасте. Берегите себя! Ешьте только натуральные продукты и помните изречение Гиппократа: «Пусть еда будет вашим лекарством…»

Новости

  • Аллюр и тартразин официально признаны безопасными! Июль 18, 2017Международная ассоциация сертифицированных производителей красителей опубликовала результаты своих фундаментальных исследований по пищевой и химической токсикологии, которые доказали безопасность для человека популярных в пищевой отрасли синтетических красителей – Аллюра Красного и Тартразина. Эти исследования были инициированы в 2013 году, когда Объединённый экспертный комитет ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам рекомендовал провести более глубокое исследование ряда синтетических красителей, чтобы … Читать далее Аллюр и тартразин официально признаны безопасными!

    Читать
  • Цветовые решения в производстве винных напитков и коктейлей Июль 5, 2017Вино всегда занимало особое место в сегменте алкогольных напитков, потому как этот напиток — как краеугольный камень, каждая грань которого имеет свои неповторимые свойства и назначение. В зависимости от сорта вина кардинально меняется и аудитория, и стоимость конечного продукта, и его состав. Наиболее аристократичным напитком для истинных ценителей вкуса и аромата является натуральное вино. Искусство … Читать далее Цветовые решения в производстве винных напитков и коктейлей

    Читать
  • Полезный семинар от ЭКО РЕСУРС Июнь 22, 201721 июня в конференц-зале гостиницы «Холидей Инн Московские Ворота» ЭКО РЕСУРС пригласил своих партнеров на интересный семинар, посвящённый практическому применению карамельных колеров европейского производства ТМ АРОМАКОЛОР в различных отраслях пищевого производства. Мы организовали эту встречу для технологов и руководителей наших клиентов, которые являются признанными экспертами в производстве пищевых продуктов. Также присутствовали сотрудники ЭКО РЕСУРС, которые … Читать далее Полезный семинар от ЭКО РЕСУРС

    Читать