ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НАТУРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ — ПЕРВЫЙ В РОССИИ!

No products in cart

 

 

Лютеин E161b

Лютеин -это натуральный пищевой краситель (Е 161b). Его получают путём экстракции из растений жёлтого цвета, чаще всего бархатцев. Относится к группе каротиноидных красителей.
Стойкость к свету, к нагреванию, к кислым средам - хорошая, к окислению кислородом воздуха – низкая. Применяется при производстве кондитерских глазурей, жировых начинок, в масложировой промышленности, при производстве соусов.

Лютеин E161b

Характеристики
Наименование: Лютеин E161b
Форма:
жидкий, порошок, паста
Цвета:
  • Жёлтый / Yellow
  • Оранжевый / Orange
Жирорастворимый:
Да

Области применения

Кондитерская / Patisserie
Фруктово-ягодные наполнители и джемы / Jam and marmalade
Масложировая / Oil and fat

Елена Кононова
Руководитель отдела продаж
«Пищевых ингредиентов»

+7 (812) 777 73 31 доб. 1009
kononova@eco-resource.ru

По вопросам приобретения продукта обращайтесь к указанному контактному лицу. Вы также можете заказать образец.

Заказать образец продукта

Краситель имеет обширную область применений. В пищевой промышленности Е161b он служит в качестве добавки, обогащающей продукты питания. Купить лютеин в компании ЭКО РЕСУРС можно для нужд косметологической промышленности (выполняет функцию антиоксиданта в средствах, применяемых для ухода за кожей), фармацевтической и нутрицевтической отрасли. Е161b задействован в процессе производства кормов для рыб, животных и птицы. Краситель придает жёлтый цвет жиру и коже курицы.

Лютеин не так часто используется для окрашивания продуктов питания, как другие вещества, потому что его устойчивость (под влиянием высокой температуры и света) и стойкость к кислым средам несколько хуже. Разрушение добавки ускоряется при наличии в продукте других красителей.

В компании ЭКО РЕСУРС цена на лютеин минимальная, поскольку мы реализуем его без посредников. Высокое качество и безопасность добавок гарантированы.

Другие товары